투뿔 한우의 아버지들은 울음소리부터 달랐다…‘씨수소’
투뿔(1++) 등급의 최고급 한우는 철저하게 과학과 경제성에 따라 생산되고 있었다. 우연이나 자연의 섭리 따위가 끼어들 틈은 없어 보였다. 한우 품질이 과거와 비교할 수 없을 만큼 좋아졌다. 축산 전문가들은 “세계 최고라는 일본 와규(和牛)의 90% 수준까지 왔다”고 말한다. ‘한우 보증씨수소’는 한우 품질 향상의 일등공신이다. 전국 한우 330만 마리의 ‘아빠’가 될 자격을 국가가 공인한 수소다. 전국 축산 […]
장가가던 길에 총각귀신이 된 비련의 북극곰
동물원 짐승들에게 ‘맘에 맞는 이성과의 영원한 삶’은 허락되지 않습니다. 멸종위기종일수록 더욱 그렇습니다.열심히 흘레붙어 새끼를 가능한한 많이 생산해 째깍 째깍 다가오는 절멸 시한을 조금이라도 늦춰야 합니다. 그렇다고 무조건 눈에 뵈는 암수를 콕 찝어서 ‘무드’를 조성할 수도 없는 노릇입니다. 윤리개념이 없는 짐승들이 이짝 저짝 뵈는대로 근친으로 붙을 경우, 순식간에 짐승판 합스부르크 왕가가 펼쳐지고, 종 자체의 멸절 시기는 […]